4.22 無肉菜單
Amazing Meat-free Menu
THOMAS CHIEN 全品牌 聯合展演
〈世界地球日〉一起減碳 ‧ 一起愛地球
主廚開胃小品
THOMAS.簡 法式餐廳
訂位專線：07-5369436
高雄市前鎮區成功二路11號
｜套餐菜單｜
午餐 Lunch 12:00 & 晚餐 Dinner 18:30
全套菜單蛋奶素
NV Tendil & Lombardi Cuvée Axiome Brut Champagne
主廚開胃小品
Amuse-bouche
荔枝蜂蜜酒
風乾蕃茄、酪梨、桂花香檳醋
Sun-dried tomato, avocado, osmanthus champagne-ardenne vinegar
仿鮭魚卵、柑橘、紅蘿蔔
Sago, citrus, carrot
2018 Carneros Estate Chardonnay Napa Valley
綠竹筍、荷蘭醬、小麥
Bamboo shoot, hollandaise, wheat
大地蔬菜
Seasonal vegetables
2019 Domaine Roger Perrin Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Rhône
豆腐、煙燻豆皮、康堤乳酪
Tofu, smoked tofu skin, comté cheese
羅西尼
Rossini
2017 Clos Thou Suprême de Thou, Jurançon
核桃酥餅、蜜柑凍、醋薑雪霜、香草橙醬
Walnut cookie,murcott jelly, ginger sorbet, orange vanilla jam
咖啡／茶．小茶點
Coffee or Tea. Mignardise
每位 $5800 (含5款精選酒款) ／ $4000 (不含酒)
以上餐點另收10%服務費
All Price Subjected 10% Service Charge
蕃茄乳酪沙拉佐芥末籽油醋
LA ONE 歐陸廚房
訂位專線：07-3228864
高雄市三民區博愛一路380號2樓
｜早餐菜單｜
早餐 Breakfast Time 8:00-11:00
酪梨班尼狄克蛋早餐 蛋奶素 $430
Egg benedict with avocado, brioche, hollandaise, potato, green salad and nuts
水果優格法式吐司早餐 蛋奶素 $400
French toast with fruit, maple syrup and yogurt, green salad and nuts
蕃茄乳酪早餐 (可選可頌或黏黏包) 蛋奶素 $400
Croissant or sticky bun, tomato, mozzarella, scrambled egg, potato, pesto, green salad and nuts
焗烤菌菇溫泉蛋早餐 蛋奶素 $400
Mushroom, boiled soft egg, cheese, seasonal fruit, potato, green salad and nuts
野菇酸果沙拉早餐 奶素 $330
Citrus salad with tomato, pan-fried mushroom, mozzarella cheese and bread
每份早餐皆含一杯飲料
｜套餐菜單｜
午餐 Lunch Time 11:30-14:30 & 晚餐 Dinner Time 17:30-21:00
全套菜單蛋奶素
五彩繽紛
Bread
(二選一)
蕃茄乳酪沙拉佐芥末籽油醋
Tomato, mozzarella cheese with mustard seed dressing
野菇酸果沙拉
Mixed salad with mushroom, citrus, vinaigrette
(二選一)
溫泉蛋玉米慕斯
Boiled soft egg with corn mousse
香草風味菌菇起士
Blaze mushroom with cheese
(二選一)
蔬菜湯
Vegetable soup
南瓜湯
Pumpkin soup
(二選一)
義式菠菜餃四種起士醬汁
Spinach ravioli with mix cheese sauce
時蔬紅蘿蔔泥炸麵疙瘩
Deep-fried gnocchi with carrot puree
玉米焦糖芒果慕斯
Corn, caramel, mango mousse
咖啡或茶
Coffee or Tea
每位 $1280
以上餐點另收10%服務費
All Price Subjected 10% Service Charge
咖哩白醬烤洋菇
LA ONE 咖啡輕食
訂位專線：07-5363715
高雄市前鎮區成功二路11號
｜早餐菜單｜
早餐 Breakfast Time 8:00-11:00
大地時蔬班尼迪克蛋 蛋奶素 $360
Egg benedict with seasonal vegetable and salad
每份早餐皆含一杯飲料
｜單點菜單｜
咖哩白醬烤洋菇 五辛奶素 $220
Roast mushroom with curry flavor
炒綜合菇 五辛素 $240
Pan-fried mushroom
酸果沙拉 全素 $260
Citrus, nuts and tomato salad
優格水果沙拉 五辛素 $240
Yogurt and fruits
炸時蔬 全素 $260
Deep fry seasonal vegetable and tofu
爆米香藜麥沙拉 全素 $330
Quinoa salad with popped rice
奶油菌菇義大利麵 蛋奶素 $410
Pappardelle with cream and mushroom tartare
義大利花園 奶素 $380
Potato gnocchi with vegetables
青醬櫛瓜義大利麵 五辛素 $260
Linguine with zucchini and pesto
以上餐點另收10%服務費
All Price Subjected 10% Service Charge
原有菜單正常供應
說蔬人
LA ONE 披薩餐廳
訂位專線：07-5885635
高雄市鼓山區翠華路391號2樓
｜單點菜單｜
冷前菜
布拉塔起司蕃茄 奶素 $520
Burrata cheese and tomatoes platter
熱前菜
塔雷吉歐鑲蛋 蛋奶素 $220
Baked eggs with taleggio cheese
松露薯條 五辛蛋奶素 $180
Truffle fries with aioli
披薩
說蔬人 奶素 $450
Mozzarella cheese, sweet pepper, potato, tomatoes, mushrooms, asparagus, zucchini
瑪格麗特 奶素 $330
Tomato sauce, mozzarella cheese, tomatoes
起司世家 奶素 $420
Mozzarella cheese, ricotta cheese, mascarpone cheese, gorgonzola cheese, brie cheese
義大利麵
南瓜時蔬麵 奶素 $320
Linguini with vegetable and pumpkin sauce
以上餐點另收10%服務費
All Price Subjected 10% Service Charge
原有菜單正常供應
好客
LA ONE 烘焙坊
博愛店 07-3228354
高雄市三民區博愛一路380號1樓
文衡店 07-7678808
高雄市鳳山區文衡路453號
美術館店 07-5885961
高雄市鼓山區翠華路391號1樓
｜麵包點心｜
好客 全素 $55
Vegetable and Grains Bread
五彩繽紛 全素 $35
Vegetable and Nut Bread
草莓豆腐嫩慕斯 全素 $120
Strawberry tofu mousse, raspberry jam and crust
毛豆豆腐嫩慕斯 全素 $100
Edamame tofu mousse, raspberry jam and crust
4/22～4/29 響應世界地球日 限定推出
